4 куриных бедра
3 столовых ложки сиропа клена
3 столовых ложки приправленных перцем чили соуса
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 столовая ложка растительного масла
2 чайных ложки Дижонская горчицы
1 чашки щепок яблони
Замочить щепки в течение 30 минут. Предварительно подогрейте гриль. Делаем Сироп объединив,
приправленный перцем чили соус, уксус и горчица вместе в кастрюле. Позвольте покипеть 5 минут. Цыпленок натереть маслом, солью и перцем.
Добавьте деревянные щепки яблони к углям. Цыпленок поместить на гриле и жарить 10 - 15 минут
до готовности. Поворачивать иногда и поливать соусом великодушно за несколько минут до того, как они сделаны.